Vegán életmód szakértő
(Vegan Lifestyle Expert)
A tudományos alapoktól a mindennapi rutinokig: összetevők, alapanyagok ismerete, étrend összeállítása, tervezés, bevásárlás, ételkészítés, rutinok a konyhában és azon túl
Olyan életmódra vágysz, amely egészséges, fenntartható és összhangban van az értékrendeddel? Aminek összetevőiről pontosan tudod, hogy milyen hatással vannak a szervezetedre? A Vegán életmód szakértő kurzuson elsajátíthatod azt a tudást, amely hozzávezet a boldog, tudatos és kiegyensúlyozott vegán életmódhoz. A képzésen megtanulhatod, hogyan alakíthatod át a mindennapjaidat a vegán életmód és a teljes értékű növényi étrend mentén, mind a konyhában, mind az élet többi területén.
CTAA Members (Complementary Therapist Accredited Association) által teljeskörűen akkreditált kurzus
Segítek, hogy megértsd: hogyan támogatja a növényi alapú étrend és a vegán életmód a szervezetünk kiegyensúlyozott működését, akár a jelenlegi tudásodat bővítenéd, akár egészségügyi okokból szeretnél többet tudni erről!
# A Vegán életmód szakértő kurzus egy olyan különleges program, amelynek keretein belül megtanulhatod és mélységében megértheted a tudatos és fenntartható életmód, a táplálkozás, az egészségügyi állapot, valamint a szervezetünk működésének összefüggéseit. Olyan tudományos, elméleti alapokat és a mindennapokba átültethető gyakorlati rutinokat adok át a hallgatóimnak, amelyek segítségével átalakíthatják a saját, családjuk vagy klienseik étrendjét és életmódját, fókuszban a növényi alapú táplálkozással és a vegán életmóddal.
# A vegán életmód egy olyan életstílus, amely teljes mértékben kizárja az állati eredetű ételek fogyasztását, illetve az állatok fel-, valamint kihasználását. A vegánok az állatok tisztelete és szeretete miatt választják ezt az életmódot, de olyan tényezők is motiválhatják őket, mint a környezet- vagy éppen az egészségvédelem. A vegán életmód tehát nem csak a táplálkozásra korlátozódik, annál jóval több: életünk számos területét áthatja, ideértve a szépségápolást, a divatot, a háztartást, de még a szabadidős tevékenységeket is.
# A Vegán életmód szakértő képzést úgy állítottam össze, hogy útmutatót nyújtson a vegán életmódra való áttérésre, függetlenül attól, hogy amögött egészségügyi vagy morális okok állnak. Átadok minden fontos elméleti és gyakorlati tudnivalót, eszközt és praktikát, hogy ez az életstílus valóban a mindennapjaid szerves részét képezhesse nemcsak a konyhában, hanem azon túlmutatóan is.
5+1 dolog, amit a Vegán életmód szakértő kurzusról tudnod kell
Ha a kíváncsiságod és a tenni akarásod adott, itt van néhány fontos dolog, amit érdemes tudnod a kurzusról:
A közel 300 oldalas tananyag alaposan körbejárja a vegán életmód és a teljes értékű növényi étrend aspektusait.
A képzés erősen gyakorlatorientált, így segíti a tanulókat abban, hogy az elméleti tudást magabiztosan beépíthessék az életükbe vagy hasznosítani tudják a tanácsadásaik során.
Oktatónk maga is hosszú évek óta vegán, rugalmas teljes értékű növényi étrendet követ. Tanácsadóként is dolgozik, valamint a Terítéken a növényi étrend című, konyhai tudnivalókról szóló könyv szerzője. A tananyagban és az előadásokon a nélkülözhetetlen tudásanyag átadásán felül, saját tapasztalatait és bevált módszereit is megosztja Veled.
A Vegán életmód szakértő képzés egy hibrid kurzus: a tananyag 50%-a online élőben, 50%-a e-learning videók, valamint kiegészítő PDF anyagok és 4 e-könyv formájában kerül átadásra.
Hallgatóink egy zárt csoportban kapcsolódhatnak és segíthetik egymást a közös munkában, ahol nem csak egy szerető, támogató közösséget biztosítunk, de a tanulók tapasztalatot cserélhetnek és inspirálódhatnak is a másiktól.
A képzés anyaga folyamatosan bővül, amihez a korábbi hallgatók korlátlanul hozzáférhetnek.
Neked szól ez a képzés, ha…
- Vegán életmódra váltanál és szeretnél átállni teljes értékű növényi étrendre
- Szeretnéd megtanulni, hogyan állítsd össze a saját növényi alapokon nyugvó étrendedet
- Érdekel, hogyan vezess fenntartható konyhát és készíts tápláló, változatos vegán fogásokat
- Már táplálkozási tanácsadó vagy, de vegán életmód és növényi étrend ismeretekkel is gazdagítanád tudásodat
- Azoknak segítenél, akiknek egészségügyi okok miatt kell megreformálniuk az életmódjukat
- Ételérzékenységekkel küzdesz, és szeretnéd jobban megérteni a saját állapotodat
- Ha már vegán életmódot folytatsz, de szeretnéd mélyebben megismerni azokat a tudományos alapokat és mindennapi, gyakorlati rutinokat, amelyek segítenek elkerülni, hogy a táplálkozásod egyoldalúvá váljon
- Olyan táplálkozási szokásokat szeretnél kialakítani, amelyek hozzájárulnak a súlykontrollhoz és az egészséges testsúlyod fenntartásához
- Olyan eszköztárat és tudást szeretnél a kezedbe kapni, amelyet valóban használni tudsz majd a mindennapjaid vagy a munkád során
- Támogatnád az állatok és a környezet védelmét, valamint fenntarthatóbb életet akarsz élni
TANANYAG
Részletes, folyamatosan bővülő exkluzív tananyag, 4 e-book és kiegészítő PDF anyagok, amelyekhez a képzés elvégzése után is hozzáférnek a hallgatók
SEGÍTSÉG
Korlátlan segítségnyújtás, e-mailben és zárt csoportban a tanfolyam teljes ideje alatt
HIBRID OKTATÁS
Élő online konzultációk és e-learning videók a tanuláshoz
VÉGZETTSÉG
Magyar nyelvű Vegán Életmód Szakértő oklevél és Certified Vegan Lifestyle Expert nemzetközi bizonyítvány
CTAA által akkreditált végzettség
Vegán életmód SZAKÉRTŐ tematika:
I. Lecke: Bevezetés a veganizmusba
- Vegán életmód és veganizmus történelme, alapismeretei
- Szociológiai és pszichológiai tényezők a veganizmus hátterében
- Címkeelemzés és etikus vásárlás
- Vegán életmód bevezetése a mindennapokba
II. Lecke: Ismerkedés az egészséges életmóddal és a növényi étrenddel
- Az egészséges életmód alappillérei, egymásra gyakorolt hatásai
- A növényi étrend típusai, tudományosan igazolt egészségügyi előnyei
- Helyes és egészségre káros élelmiszer-feldolgozási technikák
- Növényi életmódra váltás módszertana
III. Lecke: Az étkezések felépítése – Makrotápanyagok
- Makrotápanyagok alapismeretei, speciálisan a növényi étrendre szabva
- Makrotápanyagok arányos elosztása növényi étrenden
- Tápanyagszükséglet és ideális források
- Egészségtányérok elemzése
IV. Lecke: Az étkezések felépítése – Mikrotápanyagok
- Mikrotápanyagok alapismeretei
- Ideális mikrotápanyag források növényi étrend mellett
- Tojás, tejtermékek, húsok mikrotápanyag szintű elemzése
- Kalóriasűrűség és tápanyagsűrűség kapcsolatai növényi étrenden
V. Lecke: Az étrend hatékonyságának növelése
- Antioxidánsok, színek és szinergia az étrendben
- Fermentálási és csíráztatási ismeretek, gyakorlati tudnivalók
- Szezonalitás szerepe és beillesztése a mindennapokba
- Egészséges mikrobiom építése
VI. Lecke: Növényi étrend az életkörülmények vonatkozásában:
- Kalóriaszámítási alapismeretek és gyakorlati példák elemzése
- Testsúly és izomtömeg befolyásolása növényi étrenddel, sporttáplálkozás
- Kismamák és gyermekek étkezése
- Ételérzékenység és időszakos böjt növényi étrend mellett
VII. Lecke: Vizsgafelkészítő
- Fennmaradó kérdések átbeszélése
- Gyakorlati tippek a vizsgára való felkészüléshez
- Esettanulmányok közös elemzése
- Vállalkozásindítás támogatása
Kiegészítő anyagok
+ Növényi étrendre specializálódott konyha e-book (a növényi alapú főzési technikák esszenciája)
+ Gyakran Ismételt Vegán kérdések e-book
+ Élet a Kék Zónákban e-book
+ Letölthető anamnézis minta
+ Letölthető táplálkozási napló minta
+ Letölthető esettanulmány minta (kiegészítő segédanyag a vizsgához)
+ Letölthető étrend mátrix készítési segédlet
A tananyag frissítéseihez és az új dokumentumokhoz a korábban végzett tanulók is automatikusan hozzáférést kapnak!
Tervezett kezdés időpontja:
2024.04.24.
-
2024.04.24. - I. Lecke: Bevezetés a veganizmusba
Élő konzultáció és heti e-learning átadása PDF formátumban. + Vegán GY.I.K. e-book -
2024.05.01. - II. Lecke: Ismerkedés az egészséges életmóddal és a növényi étrenddel
90 perces videós e-learning prezentáció a témáról és heti e-learning átadása PDF formátumban. -
2024.05.08. - III. Lecke: Az étkezések felépítése – Makrotápanyagok
Élő konzultáció és heti e-learning átadása PDF formátumban. -
2024.05.15. - IV. Lecke: Az étkezések felépítése – Mikrotápanyagok
Élő konzultáció és heti e-learning átadása PDF formátumban. -
2024.05.22. - V. Lecke: Az étrend hatékonyságának növelése
90 perces videós e-learning prezentáció a témáról és heti e-learning átadása PDF formátumban. -
2024.05.29. - VI. Lecke: Növényi étrend az életkörülmények vonatkozásában
90 perces videós e-learning prezentáció a témáról és heti e-learning átadása PDF formátumban. + Vegán konyha a gyakorlatban, 65 oldalas tudásanyaghoz való hozzáférés -
2024.05.05. - Vizsgafelkészítő
Élő konzultáció, esettanulmányok közös elemzése, konzultációkra és vizsgára való felkészítés. -
2024.06.15. - Online vizsga
A vizsga 2024.06.15-én 14:00 órakor kezdődik.
Fontos információk
Az élő konzultációk 18:00-20:00 közötti időpontban zajlanak.
A Vegán életmód szakértő tanfolyam célja, hogy útmutatót nyújtson a vegán életmódra való áttéréshez, valamint átadjon minden fontos tudást és praktikát, hogy ez az életstílus a mindennapok szerves, magától értetődő részét képezze. A programban az egészség, a tudatosság és az állatok védelmének fontossága a fő irányvonal, amely végigível a teljes tematikán és tananyagon.
A vegán életmód nem csak a táplálkozásra korlátozódik, annál jóval több: életünk számos területét áthatja, ideértve a szépségápolást, a divatot, a háztartást, az étkezést, de még a szabadidős tevékenységeket is. Tanulóink képesek lesznek átlátni ezt a rendszert, megérteni a motivációkat és tudni fogják, hogyan kerüljék a buktatókat mind az életmódváltás, mind az egészséges és teljes értékű táplálkozás tekintetében.
OKLEVÉL kiállításához szükséges feltételek:
- A tananyag maximális elsajátítása, és sikeres vizsgatétel (legalább 80%-os eredmény a tanfolyamot záró tudásszintmérőn)
- a tanfolyami költség teljes kifizetése
- a Zoom konzultációkon való részvétel
- Pótvizsga 1 alkalommal lehetséges, díja 10 000 Ft.
Jelentkezési határidő: 2024. ÁPRILIS 21.
Tanfolyamvezető tanár:
SZABÓ BÖBE
Vegán életmód és táplálkozási tanácsadó, oktató, szövegíró, könyvszerző, kommunikációs szakember
A képzés díja: 120.000 Ft
JELENTKEZÉS A TANFOLYAMRA
Mit kell most tenned?
1. Töltsd ki a jelentkezési űrlapot!
2. A jelentkezés visszaigazoló e-mailben kapott bankszámlaszámra utald el a tanfolyam díját.
3. Kész vagy! Ezt követően feldolgozzuk a beérkezett utalásod és e-mailben tájékoztatunk a további teendőkről.
Kérdésed van a jelentkezéssel kapcsolatban?
E-mail: info@greatholisticinstitute.com (munkanapokon 24 órán belül válaszolunk)